Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi = The influence of some technological parameters in the processing of protein-rich powder from Sacha inchi oil pressed-cake

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/67726

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Minh Nam
dc.contributor.author	Trương, Thị Chiên
dc.contributor.author	Bùi, Thị Minh Tâm
dc.contributor.author	Nguyễn, Đăng Bắc
dc.contributor.author	Nguyễn, Tiến Khương
dc.contributor.author	Tiên, Thị Lượt
dc.date.accessioned	2023-12-27T02:34:16Z	-
dc.date.available	2023-12-27T02:34:16Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=348792	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/67726	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học & công nghệ Việt Nam - 2022 - no.10B - tr.63 - 67 - ISSN.1859-4794	en
dc.subject	Khoa học & công nghệ Việt Nam	en
dc.title	Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi = The influence of some technological parameters in the processing of protein-rich powder from Sacha inchi oil pressed-cake	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv8V64S10B2022063.pdf	1.07 MB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

9

checked on Dec 23, 2024

Check