Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) = Impacts of the percentage of added chili sauce and ketchup on the quality of spice sauce made from Flacourtia Jangomas

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/67533

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Duy Tân
dc.contributor.author	Võ, Thị Xuân Tuyền
dc.contributor.author	Lê, Thị Thúy Loan
dc.contributor.author	Trần, Thanh Tuấn
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Ngọc Trang
dc.date.accessioned	2023-12-27T02:33:13Z	-
dc.date.available	2023-12-27T02:33:13Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347304	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/67533	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Công thương - 2022 - no.15 - tr.156-161 - ISSN.0866-7756	en
dc.subject	Tạp chí Công thương	en
dc.title	Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) = Impacts of the percentage of added chili sauce and ketchup on the quality of spice sauce made from Flacourtia Jangomas	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv146S152022156.pdf	895.57 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

12

checked on Dec 23, 2024

Check