Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân = Effect of garlic powder and roasted sesame added on the quality of spice sauce “Hong quan”

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/63348

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Duy Tân
dc.contributor.author	Võ, Thị Xuân Tuyền
dc.contributor.author	Trần, Nghĩa Khang
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Ngọc Trang
dc.date.accessioned	2023-12-26T09:27:06Z	-
dc.date.available	2023-12-26T09:27:06Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351345	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/63348	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2022 - no.17 - tr.68 - 76 - ISSN.1859-4581	en
dc.subject	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn	en
dc.title	Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân = Effect of garlic powder and roasted sesame added on the quality of spice sauce “Hong quan”	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv201S172022068.pdf	1.45 MB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check