Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng = Determining optimal conditions for anthocyanin extraction from Soc Trang purple shallots using ultrasonic method

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/62788

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đinh, Lê Khanh
dc.contributor.author	Cung, Thị Tố Quỳnh
dc.contributor.author	Hoàng, Thị Lệ Hằng
dc.date.accessioned	2023-12-26T09:19:20Z	-
dc.date.available	2023-12-26T09:19:20Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=350267	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/62788	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - 2022 - no.05 - tr.31 - 36 - ISSN.1859 - 1558	en
dc.subject	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam	en
dc.title	Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng = Determining optimal conditions for anthocyanin extraction from Soc Trang purple shallots using ultrasonic method	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: