LOẠI BỎ PHI COLLAGEN TRÊN DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG BẰNG DUNG DỊCH NaOH = THE REMOVAL OF NON-COLLAGEN COMPOSITION IN YELLOWFIN TUNA SKIN BY NaOH SOLUTION

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/5835

Title:	LOẠI BỎ PHI COLLAGEN TRÊN DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG BẰNG DUNG DỊCH NaOH = THE REMOVAL OF NON-COLLAGEN COMPOSITION IN YELLOWFIN TUNA SKIN BY NaOH SOLUTION
Authors:	Nguyễn, Công Bỉnh Trần, Phương Kiều
Keywords:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
Issue Date:	2019
Series/Report no.:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm - 2019 - no.1
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=304052 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/5835
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
46296-1465-146534-1-10-20200226.pdf	989.26 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check