Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/5835| Title: | LOẠI BỎ PHI COLLAGEN TRÊN DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG BẰNG DUNG DỊCH NaOH = THE REMOVAL OF NON-COLLAGEN COMPOSITION IN YELLOWFIN TUNA SKIN BY NaOH SOLUTION | Authors: | Nguyễn, Công Bỉnh Trần, Phương Kiều |
Keywords: | Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm | Issue Date: | 2019 | Series/Report no.: | Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm - 2019 - no.1 | URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=304052 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/5835 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 46296-1465-146534-1-10-20200226.pdf | 989.26 kB | Adobe PDF | View online View/Open |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.