Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54541

Title:	Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province
Authors:	Lê, Duy Thanh Hoàng, Đức An
Keywords:	Tạp chí Công thương
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Tạp chí Công thương - 2022 - no.3 - tr.339-344 - ISSN.0866-7756
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341465 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54541
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: