Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/38039| Title: | Ảnh hưởng của enzyme pectinase trong quá trình trích ly polyphenol và vitamin C từ quả sim = Effect of pectinase on the extraction of polyphenol and vitamin C From Rhodomyrtus tomentosa |
| Authors: | Phòng, Lai Khiết Minh Phạm, Ngọc Hằng Huỳnh, Ngọc Hương Mai, Thị Hằng Trần, Đức Duy |
| Keywords: | Tạp chí Công thương |
| Issue Date: | 2021 |
| Series/Report no.: | Tạp chí Công thương - 2021 - no.2 - tr.305-310 - ISSN.0866-7756 |
| URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=317122 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/38039 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
