Sử dụng dầu ô liu làm phụ gia để hạn chế oxy hóa chất béo trong thịt bò xay

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/38019

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Dương Hồng Lan
dc.contributor.author	Trần, Thị Thu Trà
dc.contributor.author	Tôn, Nữ Minh Nguyệt
dc.contributor.author	Lê, Văn Việt Mẫn
dc.date.accessioned	2023-12-14T08:30:23Z	-
dc.date.available	2023-12-14T08:30:23Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=317014	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/38019	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2021 - no.08 - tr.142 - 148 - ISSN.1859-4581	en
dc.subject	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn	en
dc.title	Sử dụng dầu ô liu làm phụ gia để hạn chế oxy hóa chất béo trong thịt bò xay	en
dc.type	Article	en
item.grantfulltext	restricted	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv201S082021142.pdf	3.95 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check