Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/36783| Title: | Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten |
| Authors: | Lê, Thị Kim Loan Nguyễn, Minh Thủy |
| Keywords: | Khoa học và công nghệ nông nghiệp Việt Nam |
| Issue Date: | 2021 |
| Series/Report no.: | Khoa học và công nghệ nông nghiệp Việt Nam - 2021 - no.04 - tr.60 - 65 - ISSN.1859 - 1558 |
| URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=327466 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/36783 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
File : CVv490S42021060.pdf
Size : 189,16 kB
Format : Adobe PDF
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
