Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae fby015 = Optimization of fermentation conditions in wine production from soursop (annona muricata l.) using saccharomyces cerevisiae fby015

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/34802

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Huỳnh, Xuân Phong
dc.contributor.author	Huỳnh, Văn Kiệt
dc.contributor.author	Lê, Tấn Hưng
dc.contributor.author	Trần, Khả Ái
dc.contributor.author	Lưu, Minh Châu
dc.contributor.author	Nguyễn, Ngọc Thạnh
dc.contributor.author	Trần, Hoàng Hiệp
dc.contributor.author	Lê, Trí Ân
dc.contributor.author	Đoàn, Thị Kiều Tiên
dc.date.accessioned	2023-12-13T01:24:39Z	-
dc.date.available	2023-12-13T01:24:39Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330189	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/34802	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2021 - no.5 - tr.95-103 - ISSN.1859-2171	en
dc.subject	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên	en
dc.title	Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae fby015 = Optimization of fermentation conditions in wine production from soursop (annona muricata l.) using saccharomyces cerevisiae fby015	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairetype	Article	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CTv178V226S52021095.pdf	393.12 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

21

checked on Dec 22, 2024

Check