Nghiên cứu hoạt tính sinh học trong tinh dầu tía tô ở Việt Nam (Perilla frutescens var.crispa) và ứng dụng trong chế biến thực phẩm = Research to complete the process of distillation of purple essential oil in Vietnam (Perilla frutescens var.crispa) and applications in food processing

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/33114

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Vũ, Thị Cương
dc.contributor.author	Nguyễn, Quang Tùng
dc.contributor.author	Hoàng, Thanh Đức
dc.contributor.author	Phạm, Thị Hương Quỳnh
dc.date.accessioned	2023-12-12T08:35:29Z	-
dc.date.available	2023-12-12T08:35:29Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331915	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/33114	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội) - 2021 - no.6 - tr.124-128 - ISSN.1859-3585	en
dc.subject	Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội)	en
dc.title	Nghiên cứu hoạt tính sinh học trong tinh dầu tía tô ở Việt Nam (Perilla frutescens var.crispa) và ứng dụng trong chế biến thực phẩm = Research to complete the process of distillation of purple essential oil in Vietnam (Perilla frutescens var.crispa) and applications in food processing	en
dc.type	Article	en
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Article	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVt70V57S062021124.pdf	887.82 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

2

checked on Dec 23, 2024

73

checked on Dec 23, 2024

Check