Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn = A study on secondary fermentation of kombucha longan oolong tea

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/30967

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Lê Ý Nhi
dc.contributor.author	Nguyễn, Lê Ý Kha
dc.contributor.author	Phan, Thị Thuận
dc.contributor.author	Thân, Thị Thanh Truyền
dc.contributor.author	Nguyễn, Ngọc Đức
dc.contributor.author	Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
dc.date.accessioned	2023-12-12T07:31:54Z	-
dc.date.available	2023-12-12T07:31:54Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333254	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/30967	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh - 2021 - no.3 - tr.231-236 - ISSN.0866-8132	en
dc.subject	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh	en
dc.title	Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn = A study on secondary fermentation of kombucha longan oolong tea	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairetype	Article	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv473V21S32021231.pdf	329.47 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

1

checked on Dec 23, 2024

Check