Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26508| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Lê, Thị Hồng Thuý | |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Huệ Chi | |
| dc.contributor.author | Huỳnh, Thị Anh Thư | |
| dc.contributor.author | Bùi, Vương Thịnh | |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Lương | |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Văn Khôi | |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thanh Tùng | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-12T02:46:26Z | - |
| dc.date.available | 2023-12-12T02:46:26Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288321 | en |
| dc.identifier.uri | http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26508 | - |
| dc.language.iso | vi | en |
| dc.relation.ispartofseries | Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh - 2020 - no.02 - tr.120-130 - ISSN.0866-8132 | en |
| dc.subject | Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm | en |
| dc.title | Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng = Oxidation of jackfruit seed starch using sodium hypochlorite: The effects of various reaction factors | en |
| dc.type | Article | en |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| item.fulltext | Có toàn văn | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairetype | Article | - |
| item.grantfulltext | open | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí | |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| CVv473V20S022020120.pdf | 645.23 kB | Adobe PDF | View online View/Open |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.