Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/25848
Title: | Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.) = Effect of soluble solids content and convection drying temperature on physical properties and nutrient content of Sour op’ jelly drying process (Annona muricata L.) |
Authors: | Trần, Thị Yến Nhi Võ, Tấn Thành Nguyễn, Phú Thương Nhân Trần, Thị Phương Nhu Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên Nguyễn, Nhân Quyền Nguyễn, Dương Vũ Phạm, Văn Thịnh Trần, Thị Quý Trần, Thị Phương Uyên |
Keywords: | Tạp chí khoa học và công nghệ |
Issue Date: | 2020 |
Series/Report no.: | Tạp chí khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành - 2020 - no.09 - tr.70-75 - ISSN.2615-9015 |
URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288342 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/25848 |
Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.