Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/25627
Title: | Nghiên cứu chế biến bột khoai môn từ phụ phẩm củ khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott): Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy |
Authors: | Phan, Thị Thanh Quế Tống, Thị Ánh Ngọc |
Keywords: | Tạp chí Công Thương |
Issue Date: | 2020 |
Series/Report no.: | Tạp chí Công Thương - 2020 - no.15 - tr.111-117 - ISSN.0866-7756 |
URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288514 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/25627 |
Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.