Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/22799| Title: | Ảnh hưởng của cao chiết cây hương thảo đến chất lượng chả cá từ cá thát lát còm và dè cá tra trong điều kiện bảo quản lạnh |
| Authors: | Nguyễn, Lê Anh Đào Huỳnh, Thị Kim Duyên Nguyễn, Thị Như Hạ Trần, Minh Phú Nguyễn, Quốc Thịnh Kazufumi, Osako Toshiaki, Ohshima |
| Keywords: | Khoa học (ĐH Cần Thơ) |
| Issue Date: | 2020 |
| Series/Report no.: | Khoa học (ĐH Cần Thơ) - 2020 - no.CĐ - tr.273-281 - ISSN.1859-2333 |
| URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=305463 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/22799 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
