Tối ưu hóa quá trình thủy phân dầu cá hồi bằng lipase từ mủ đu đủ = Optimisation of salmon oil hydrolysis with papaya lipase

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/18644

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Phan, Thị Việt Hà
dc.contributor.author	Huỳnh, Thị Phương Thu
dc.contributor.author	Đặng, Minh Nhật
dc.date.accessioned	2023-12-11T03:48:00Z	-
dc.date.available	2023-12-11T03:48:00Z	-
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=310058	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/18644	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Khoa học và Công n ghệ (Đại học Đà Nẵng) - 2020 - no.1 - tr.55-59 - ISSN.1859-1531	en
dc.subject	Tạp chí Khoa học và Công n ghệ (Đại học Đà Nẵng)	en
dc.title	Tối ưu hóa quá trình thủy phân dầu cá hồi bằng lipase từ mủ đu đủ = Optimisation of salmon oil hydrolysis with papaya lipase	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv465V18S12020055.pdf	387.31 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check