STUDY SOME FACTORS AFFECTING THE FERMENTATION PROCESS OF BLACK GARLIC FROM INDIGENOUS GARLIC VARIETIES OF DONG MU CAO BANG = NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN TỎI ĐEN TỪ GIỐNG TỎI BẢN ĐỊA ĐỒNG MU CAO BẰNG

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/13720

Title:	STUDY SOME FACTORS AFFECTING THE FERMENTATION PROCESS OF BLACK GARLIC FROM INDIGENOUS GARLIC VARIETIES OF DONG MU CAO BANG = NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN TỎI ĐEN TỪ GIỐNG TỎI BẢN ĐỊA ĐỒNG MU CAO BẰNG
Authors:	Nguyễn, Thị Tình Đinh, Thị Kim Hoa Phạm, Bằng Phương Tạ, Thị Lượng Nguyễn, Tiến Dũng Nguyễn, Sinh Huỳnh Kiều, Thị Thu Hương Ngô, Xuân Bình
Keywords:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
Issue Date:	2019
Series/Report no.:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2019 - no.1
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=295575 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/13720
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
39655-1297-126349-1-10-20190411.pdf	397.31 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check