Nâng cao chất lượng rượu gạo ứng dụng vi sinh vật đông khô được phân lập từ các loại men rượu Việt = Quality of rice wine using freeze-dried microbial strains isolated from Vietnam's dried starter culture

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/11679

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Trịnh, Lan Hồng
dc.date.accessioned	2023-11-13T01:58:14Z	-
dc.date.available	2023-11-13T01:58:14Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=283657	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/11679	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Công thương - 2019 - no.13 - tr.239-244 - ISSN.0866-7756	en
dc.subject	Tạp chí Công thương	en
dc.title	Nâng cao chất lượng rượu gạo ứng dụng vi sinh vật đông khô được phân lập từ các loại men rượu Việt = Quality of rice wine using freeze-dried microbial strains isolated from Vietnam's dried starter culture	en
dc.type	Article	en
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Article	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv146S132019239.pdf	351.91 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check