Browsing by Author Trường, Thị Hồng Vân
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2019 | Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn kappaphycus alvarezii trong bảo quản trái ổi = Using carrageenan obtained from kappaphycus alvarezii to reduce dry-matter loss during the preservation of frozened guava fruit | Nguyễn, Thị Mỹ Hường; Trường, Thị Hồng Vân; Phạm, Hữu Thắng; Lưu, Trường Vũ; Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |