Browsing by Author Trường, Thị Hồng Vân

Showing results 1 to 1 of 1
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn kappaphycus alvarezii trong bảo quản trái ổi = Using carrageenan obtained from kappaphycus alvarezii to reduce dry-matter loss during the preservation of frozened guava fruitNguyễn, Thị Mỹ Hường; Trường, Thị Hồng Vân; Phạm, Hữu Thắng; Lưu, Trường Vũ; Hoàng, Thị Ngọc Nhơn