Browsing by Author Trương, Minh Hằng
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Nghiên cứu sản xuất sản phẩm chocolate nhân macadamia từ nguồn nguyên liệu ca cao và macadamia tại Đắc Lắc = A study on making chocolate products from cocoa and maccadamia grown in Daklak Province | Nguyễn, Hoàng Anh; Trương, Minh Hằng |
| 2020 | Nghiên cứu sử dụng chế phẩm nấm men (saccharomyces cerevisiae) và enzyme pectinase để xử lý bảo quản cà phê quả tươi = Study on using yeast preparations Saccharomyces cerevisiae and enzyme pectinase to preserve coffee cherries | Phạm, Văn Thao; Phan, Việt Hà; Phan, Thanh Bình; Võ, Thị Thùy Dung; Trương, Minh Hằng; Trần, Thị Thắm Hà; Nguyễn, Thị Thoa; Nguyễn, Thị Kim Oanh |