| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | DETERMINATION AND ASSESSMENT OF CAFEIN E, THEOBROMINE, THEOPHYLLINE CONTENT IN VIETNAMESE TEAS COLLECTED IN DIFERENT GEOGRAPHICAL AREAS = PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HÀM LƯỢNG CAFEIN, THEOBROMIN, THEOPHYLLIN TRONG CÁC LOẠI CHÈ XANH VIỆT NAM CÓ NGUỒN GỐC ĐỊA LÝ KHÁC NHAU | Trần, Thị Huế; Nguyễn, Tân Thành; Ngô, Thị Lương; Tạ, Thị Thảo; Nguyễn, Văn Ri |
| 2021 | Nghiên cứu xác định chế độ sấy lá cây dây thìa canh bằng phương pháp sấy bơm nhiệt nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi hàm lượng tổng phenolic và flavonoid = Study of heat pump drying condition of gymnema sylvestre leaf for recovery efficiency improvement of phenolic and flavonoid | Nguyễn, Tân Thành; Nguyễn, Tiến Anh; Nguyễn, Thị Huyền; Nguyễn, Đức Nam; Nguyễn, Đức Trung |
| 2022 | Nghiên cứu xác định một số thành phần dinh dưỡng và điều kiện tối ưu trích ly siêu âm saponin triterpenoid và tổng phenolic từ nấm Linh chi đen (Ganoderma atrum) ở Nghệ An = Study on determining some nutritional components and optimal conditions for the ultrasonic extraction of saponin triterpenoid and total phenolic content from Ganoderma atrum in Nghe An | Nguyễn, Tân Thành; Nguyễn, Thị Minh; Đinh, Thị Kim Hảo; Nguyễn, Đức Diện |
| 2021 | Tối ưu hóa các điều kiện sấy phun dịch chiết từ hành đen | Trần, Phương Chi; Nguyễn, Tân Thành; Hoàng, Thị Lệ Hằng |
| 2022 | Tối ưu hóa quá trình trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa từ cây Diệp hạ châu (Phyllanthus urinaria L.) = Optimization of ultrasonic extraction process of total saponin triterpenoid and antioxidant activities from Phyllanthus urinaria | Nguyễn, Tân Thành; Nguyễn, Thị Huyền; Nguyễn, Thị Uyển Nhi; Trần, Văn Ngọc |
| 2022 | Tối ưu điều kiện sấy hành đen bằng công nghệ bơm nhiệt = Optimization of drying conditions of black shallot by heat pump technology | Trần, Phương Chi; Nguyễn, Tân Thành; Hoàng, Thị Lệ Hằng; Trần, Đình Thắng |
