| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản lên hàm lượng polyphenol và saponin triterpenoid và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết ethanol từ lá đinh lăng Polyscias fruticosa (L.) Harms = Effects of storage conditions on polyphenol and triterpenoid saponin content and the antioxidant capacity of ethanolic extract from leaves of Polyscias fruticosa (L.) Harms | Trần, Chí Hải; Nguyễn, Hồng Anh; Nguyễn, Thị Ngọc Thúy; Hà, Thị Thanh Nga; Lê, Thị Hồng Ánh |
| 2020 | Nghiên cứu quá trinh trích ly protein từ bèo tấm (Lemnoideae) với sự hỗ trợ của sóng siêu âm | Trần, Chí Hải; Đỗ, Mai Nguyên Phương; Hà, Thị Thanh Nga; Lê, Thị Hồng Ánh |
| 2021 | Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá lóc Channamaculata bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại | Lê, Thị Hồng Ánh; Dương, Hồng Quân; Bùi, Huy Chích; Hoàng, Ngọc Cương; Lâm, Thế Hải; Trần, Quốc Đảm; Đặng, Xuân Cường; Nguyễn, Thị Thảo Minh; Lê, Hoàng Phượng; Đặng, Văn Hải |
| 2021 | Nghiên cửu tối ưu hóa quá trình làm khô mực ống bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại | Lê, Thị Hồng Ánh; Hoàng, Thái Hà; Đặng, Xuân Cường; Nguyễn, Thị Thảo Minh; Nguyễn, Thị Phượng; Lâm, Thế Hải; Tiền, Tiền Nam; Dương, Hồng Quân; Đặng, Văn Hải |
| 2021 | Nghiến cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá Đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại = Study on the drying condition optimization of the heating pump and the infrared radiation for the silver jewfish | Lê, Thị Hồng Ánh; Hoàng, Thái Hà; Đặng, Xuân Cường; Nguyễn, Thị Thảo Minh; Nguyễn, Thị Phượng; Đinh, Hữu Đông; Tiền, Tiền Nam; Dưong, Hồng Quân |
