Browsing by Author Đoàn, Thu Thương
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method | Đoàn, Thu Thương; Mạc, Thị Thanh Hoa; Trần, Hùng Sơn; Cao, Công Khánh |