Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/6780

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Quang Đức
dc.contributor.author	Trần, Thị Thu Hằng
dc.date.accessioned	2023-11-08T03:20:30Z	-
dc.date.available	2023-11-08T03:20:30Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=308772	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/6780	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - 2019 - no.1 - tr.55-63 - ISSN.1859-0004	en
dc.subject	Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam	en
dc.title	Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ	en
dc.type	Article	en
item.grantfulltext	restricted	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv262V17S12019055.pdf	814.08 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check