Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/65556| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Hoàng, Thanh Đức | |
| dc.contributor.author | Đỗ, Thị Hạnh | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-27T02:10:17Z | - |
| dc.date.available | 2023-12-27T02:10:17Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.uri | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351570 | en |
| dc.identifier.uri | http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/65556 | - |
| dc.language.iso | vi | en |
| dc.relation.ispartofseries | Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội) - 2022 - no.2 - tr.107-113 - ISSN.1859-3585 | en |
| dc.subject | Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội) | en |
| dc.title | Nghiên cứu bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh Nẳng truyền thống làng Dòng tỉnh Phú Thọ bằng phụ gia thực phẩm = Research on extending the shelf life of traditional Nang cake of Dong village by combined food additives | en |
| dc.type | Article | en |
| item.grantfulltext | restricted | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.fulltext | Có toàn văn | - |
| item.openairetype | Article | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí | |
Files in This Item:
| File | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|
| CVt70V58S022022107.pdf | 624.59 kB | Adobe PDF |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.