Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase = Extraction of hydrolyzed collagen from snakehead fish skin (Channa striata) by using organic acid and alcalase

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/63317

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Văn Thành
dc.contributor.author	Lê, Thị Minh Thủy
dc.date.accessioned	2023-12-26T09:26:55Z	-
dc.date.available	2023-12-26T09:26:55Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351307	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/63317	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2022 - no.14 - tr.61 - 68 - ISSN.1859-4581	en
dc.subject	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn	en
dc.title	Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase = Extraction of hydrolyzed collagen from snakehead fish skin (Channa striata) by using organic acid and alcalase	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: