Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm = Application of coacervation in the food industry

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/58293

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Hoàng, Quang Bình
dc.contributor.author	Chế, Mỹ Linh
dc.contributor.author	Trịnh, Ngọc Thảo Ngân
dc.contributor.author	Lê, Trung Thiên
dc.date.accessioned	2023-12-26T07:17:28Z	-
dc.date.available	2023-12-26T07:17:28Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=338200	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/58293	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2022 - no.3 - tr.149-157 - ISSN.1859-2333	en
dc.subject	Khoa học (Đại học Cần Thơ)	en
dc.title	Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm = Application of coacervation in the food industry	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv403V58S32022149.pdf	554.14 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

38

checked on Dec 22, 2024

Check