Ảnh hưởng của quá trình xử lý enzyme đến màng nhầy hạt và nhiệt độ sấy đối lưu đến chất lượng hạt thanh long = Effects of enzymatic treatment on seed mucilage degradation and air-drying temperature on quality attributes of dragon fruit seeds (Hylocereus spp.)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54124

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Lưu Ngọc Bảo
dc.contributor.author	Nguyễn, Hoàng Phong
dc.contributor.author	Lê, Văn Việt Mẫn
dc.contributor.author	Trần, Thị Thu Trà
dc.contributor.author	Tôn, Nữ Minh Nguyệt
dc.date.accessioned	2023-12-26T02:19:25Z	-
dc.date.available	2023-12-26T02:19:25Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=339835	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54124	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Phát triển Khoa học và Công nghệ: Kỹ thuật và Công nghệ (ĐHQG TP. Hồ Chí Minh) - 2022 - no.1 - tr.1407-1416 - ISSN.2615-9872	en
dc.subject	Phát triển Khoa học và Công nghệ: Kỹ thuật và Công nghệ (ĐHQG TP. Hồ Chí Minh)	en
dc.title	Ảnh hưởng của quá trình xử lý enzyme đến màng nhầy hạt và nhiệt độ sấy đối lưu đến chất lượng hạt thanh long = Effects of enzymatic treatment on seed mucilage degradation and air-drying temperature on quality attributes of dragon fruit seeds (Hylocereus spp.)	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: