Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/49374
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorĐỗ, Việt Hà
dc.contributor.authorNguyễn, Khắc Sinh
dc.contributor.authorNguyễn, Bảo Việt
dc.date.accessioned2023-12-15T07:12:28Z-
dc.date.available2023-12-15T07:12:28Z-
dc.date.issued2021
dc.identifier.urihttps://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320185en
dc.identifier.urihttp://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/49374-
dc.language.isovien
dc.relation.ispartofseriesTạp chí Công thương - 2021 - no.10 - tr.171-177 - ISSN.0866-7756en
dc.subjectTạp chí Công thươngen
dc.titleNghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylaseen
dc.typeArticleen
Appears in Collections:Báo - Tạp chí

Files in This Item:
Thumbnail

  • File : CVv146S102021171.pdf
  • Size : 5,86 MB
  • Format : Adobe PDF


  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.