Nghiện cứu sử dụng enzym để nâng cao hiệu suất, thu hồi dịch quả và hàm lượng lycopene trong sản xuất nước ép dưa hấu = Study on using enzym to improve juice yield and lycopene content in the production of watermelon juice

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/39543

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Hưong Trà
dc.contributor.author	Nguyễn, Ngọc Huyền
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Hồng Hà
dc.contributor.author	Vũ, Thu Diễm
dc.contributor.author	Lê, Thị Trang
dc.contributor.author	Lê, Thị Nam
dc.date.accessioned	2023-12-14T08:54:10Z	-
dc.date.available	2023-12-14T08:54:10Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314883	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/39543	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2021 - no.5 - tr.59 - 64 - ISSN.1859-4581	en
dc.subject	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn	en
dc.title	Nghiện cứu sử dụng enzym để nâng cao hiệu suất, thu hồi dịch quả và hàm lượng lycopene trong sản xuất nước ép dưa hấu = Study on using enzym to improve juice yield and lycopene content in the production of watermelon juice	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: