Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến các hợp chất có hoạt tính sinh học trong vỏ bưởi Da Xanh (Citrus maxima Burm. Merr.) = Effects of convection drying temperature on phytochemicals in pomelo’s flavedo (Citrus maxima Burm Merr)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/33110

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Trần, Thị Yến Nhi
dc.contributor.author	Đào, Tấn Phát
dc.contributor.author	Trần, Thị Kim Liên
dc.contributor.author	Nguyễn, Duy Đan
dc.contributor.author	Ung, Thanh Đạt
dc.contributor.author	Huỳnh, Bảo Long
dc.contributor.author	Mai, Huỳnh Cang
dc.contributor.author	Nguyễn, Tấn Dũng
dc.contributor.author	Nguyễn, Văn Ây
dc.contributor.author	Huỳnh, Xuân Phong
dc.date.accessioned	2023-12-12T08:35:27Z	-
dc.date.available	2023-12-12T08:35:27Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331909	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/33110	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2021 - no.CĐCNTP - tr.177-182 - ISSN.1859-2333	en
dc.subject	Khoa học (Đại học Cần Thơ)	en
dc.title	Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến các hợp chất có hoạt tính sinh học trong vỏ bưởi Da Xanh (Citrus maxima Burm. Merr.) = Effects of convection drying temperature on phytochemicals in pomelo’s flavedo (Citrus maxima Burm Merr)	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: