So sánh ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm sốt cà chua sấy dạng miếng bằng phương pháp sấy đối lưu và sấy bơm nhiệt = Impacts of temperature on the quality of slice ketchup in the convection and the heat pump drying methods

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/32116

Title:	So sánh ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm sốt cà chua sấy dạng miếng bằng phương pháp sấy đối lưu và sấy bơm nhiệt = Impacts of temperature on the quality of slice ketchup in the convection and the heat pump drying methods
Authors:	Nguyễn, Thị Minh Thôi
Keywords:	Tạp chi Công thương
Issue Date:	2021
Series/Report no.:	Tạp chi Công thương - 2021 - no.14 - tr.418-422 - ISSN.0866-7756
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=332049 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/32116
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: