Nghiên cứu quá trình tạo bột bụp giấm từ đài hoa bụp giấm khô = Production of roselle powder from dry roselle calyces

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/30908

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đặng, Huỳnh Đức
dc.contributor.author	Võ, Phạm Phương Trang
dc.contributor.author	Đào, Thanh Khê
dc.contributor.author	Nguyễn, Văn Tùng
dc.date.accessioned	2023-12-12T07:31:37Z	-
dc.date.available	2023-12-12T07:31:37Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333187	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/30908	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh - 2021 - no.2 - tr.142-151 - ISSN.0866-8132	en
dc.subject	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh	en
dc.title	Nghiên cứu quá trình tạo bột bụp giấm từ đài hoa bụp giấm khô = Production of roselle powder from dry roselle calyces	en
dc.type	Article	en
item.grantfulltext	restricted	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv473V21S22021142.pdf	919.41 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check