Ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) = Effects of the enzyme concentration and hydrolysis time to the process of shark cartilage (Carcharhinus dussumieri) hydrolysis

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/28995

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đinh, Hữu Đông
dc.contributor.author	Vũ, Ngọc Bội
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Mỹ Trang
dc.date.accessioned	2023-12-12T03:18:40Z	-
dc.date.available	2023-12-12T03:18:40Z	-
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=283345	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/28995	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản - 2020 - no.2 - tr.10-18 - ISSN.1859-2252	en
dc.subject	Tạp chí Khoa học	en
dc.title	Ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) = Effects of the enzyme concentration and hydrolysis time to the process of shark cartilage (Carcharhinus dussumieri) hydrolysis	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: