Tối ưu điều kiện trích ly thu nhận betalain từ củ dền Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq = Optimization of extraction of betalain from red beetroot (Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26563

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Thanh Hằng
dc.date.accessioned	2023-12-12T02:52:06Z	-
dc.date.available	2023-12-12T02:52:06Z	-
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288318	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26563	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh - 2020 - no.02 - tr.93-102 - ISSN.0866-8132	en
dc.subject	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm	en
dc.title	Tối ưu điều kiện trích ly thu nhận betalain từ củ dền Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq = Optimization of extraction of betalain from red beetroot (Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq)	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: