Chất lượng sản phẩm mực ống tươi bảo quản bằng công nghệ lạnh kết hợp trên tàu lưới chụp mực xa bờ tỉnh Quảng Nam = Quality of fresh squid product preserved by combination chilling technology on the squid falling net vessels operated offshore Quang Nam province

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/17664

Title:	Chất lượng sản phẩm mực ống tươi bảo quản bằng công nghệ lạnh kết hợp trên tàu lưới chụp mực xa bờ tỉnh Quảng Nam = Quality of fresh squid product preserved by combination chilling technology on the squid falling net vessels operated offshore Quang Nam province
Authors:	Nguyễn, Như Sơn
Keywords:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm
Issue Date:	2020
Series/Report no.:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh - 2020 - no.3 - tr.144-155 - ISSN.0866-8132
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311589 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/17664
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv473V20S032020144.pdf	680.52 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check