Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo gel của surimi mực đại dương

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/10351

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Phạm, Thị Điềm
dc.contributor.author	Phan, Thị Hương
dc.contributor.author	Đặng, Văn An
dc.contributor.author	Bùi, Thị Minh Nguyệt
dc.contributor.author	Bùi, Thị Thu Hiền
dc.date.accessioned	2023-11-09T01:56:14Z	-
dc.date.available	2023-11-09T01:56:14Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281365	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/10351	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp&Phát triển nông thôn - 2019 - no.22 - tr.80-88 - ISSN.1859 - 4581	en
dc.subject	Nông nghiệp&Phát triển nông thôn	en
dc.title	Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo gel của surimi mực đại dương	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: