Browsing by Author Trần, Phương Chi

Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Tối ưu hóa các điều kiện sấy phun dịch chiết từ hành đenTrần, Phương Chi; Nguyễn, Tân Thành; Hoàng, Thị Lệ Hằng
2020Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặtTrần, Phương Chi; Lê, Thế Tâm; Hoàng, Thị Lệ Hằng; Trần, Đình Thắng
2022Tối ưu điều kiện sấy hành đen bằng công nghệ bơm nhiệt = Optimization of drying conditions of black shallot by heat pump technologyTrần, Phương Chi; Nguyễn, Tân Thành; Hoàng, Thị Lệ Hằng; Trần, Đình Thắng