Browsing by Author Nguyễn, Thị Xuân Sâm
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống | Mai, Thị Vân Anh; Nguyễn, Thị Xuân Sâm; Nguyễn, Kim Loan; Nguyễn, Thanh Hằng |