| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Nghiên cứu quá trình trích ly saponin tổng với sự hỗ trợ của sóng siêu âm và đánh giá hoạt tính sinh học của cao chiết từ sâm bố chính (abelmoschus sagittifolius) = Ultrasound - assisted total saponins extraction and assessment of biological activity of extracts from abelmoschus sagittifolius | Phạm, Thị Mỹ Tiên; Đinh, Thị Hồng Thùy; Nguyễn, Đăng Trường; Trần, Ngọc Danh; Trần, Quốc Trung; Hồ, Hiệp Thành; Nguyễn, Thị Thảo Minh; Trần, Chí Hải |
| 2021 | Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá lóc Channamaculata bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại | Lê, Thị Hồng Ánh; Dương, Hồng Quân; Bùi, Huy Chích; Hoàng, Ngọc Cương; Lâm, Thế Hải; Trần, Quốc Đảm; Đặng, Xuân Cường; Nguyễn, Thị Thảo Minh; Lê, Hoàng Phượng; Đặng, Văn Hải |
| 2021 | Nghiên cửu tối ưu hóa quá trình làm khô mực ống bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại | Lê, Thị Hồng Ánh; Hoàng, Thái Hà; Đặng, Xuân Cường; Nguyễn, Thị Thảo Minh; Nguyễn, Thị Phượng; Lâm, Thế Hải; Tiền, Tiền Nam; Dương, Hồng Quân; Đặng, Văn Hải |
| 2021 | Nghiến cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá Đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại = Study on the drying condition optimization of the heating pump and the infrared radiation for the silver jewfish | Lê, Thị Hồng Ánh; Hoàng, Thái Hà; Đặng, Xuân Cường; Nguyễn, Thị Thảo Minh; Nguyễn, Thị Phượng; Đinh, Hữu Đông; Tiền, Tiền Nam; Dưong, Hồng Quân |
