Tiêu chuẩn về trình bày bản vẽ. Vẽ hình học. hình chiếu vuông góc. Các loại hình chiếu. hình chiếu trục đo. Vẽ quy ước mối ghép. Bản vẽ chi tiết. Bản vẽ lắp. Sơ đồ
Thành phần hóa học và tính chất của hàng thực phẩm. Chất lượng, kiểm tra chất lượng hàng thực phẩm. Vận chuyển, bảo quản, tiêu chuẩn hóa hàng thực phẩm. Các nhóm hàng thực phẩm: rau quả, lương thực, thịt, trứng hàng thủy sản, dầu, mỡ ăn, đường, rượu, nước ngọt.
phòng, chống dịch bệnh cho động vật. Kiểm dịch, hành nghề thú y. Kiểm tra thịt, sữa, trứng. Vệ sinh thú y
dược lý đại cương. Thuốc kháng sinh. Thuốc trị ký sinh trùng. Thuốc sát khuẩn. Thuốc tác dụng trên hệ thần kinh, tuần Hoàn, giảm đau, giảm sốt. Vitamin, khóang đa lượng, vi lượng.
Nhiên liệu động cơ xăng, động cơ diezel. Nhiên liệu khí. Dầu, mỡ bôi trơn.
Khái niệm về điều dưỡng cộng đồng. Lượng giá nhu cầu và lập kế hoạch chăm sóc cụm dân cư. Qui Trình điều dưỡng cộng đồng
Nhật ký thời chiến của liệt sĩ Nguyễn Văn Thạc
Nhật ký thời chiến của Đặng Thùy Trâm
Văn học cổ điển Pháp. Tiểu thuyết.
Cách chọn giống, nuôi, phòng trị bệnh