Thử nghiệm ứng dụng bảo quản quả bơ bằng polyphenols được trích ly từ hạt bơ (persea americana mill) = The experimental preservation of avocados (persea americana mill) by polyphenols extracted from avocado seeds (persea americana mill)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/30916

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lê, Phan Thùy Hạnh
dc.contributor.author	Trần, Quyết Thắng
dc.date.accessioned	2023-12-12T07:31:39Z	-
dc.date.available	2023-12-12T07:31:39Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333202	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/30916	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh - 2021 - no.2 - tr.174-183 - ISSN.0866-8132	en
dc.subject	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh	en
dc.title	Thử nghiệm ứng dụng bảo quản quả bơ bằng polyphenols được trích ly từ hạt bơ (persea americana mill) = The experimental preservation of avocados (persea americana mill) by polyphenols extracted from avocado seeds (persea americana mill)	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: